Le Relais Départemental des Gîtes de France, partenaire de la marque Pays Cathare
La marque Pays cathare, une marque de qualité, une marque de dévelopement local
La marque Pays Cathare, Sud de France, ce sont
► 900 entreprises;
► 34 cahiers des charges de
l'agro alimentaire, du tourisme et de l'artisanat dont les gites et chambres d'hotes pays cathare;
► 19 châteaux et abbayes;
► 5 Pays (Carcassonnais, Corbières-Minervois, Lauragais, Syndicat Mixte de la Haute-Vallée de l’Aude et des Pyrénées audoises, la Narbonnaise).
Les valeurs partagées
Les valeurs de la marque et donc celles propriétaires de gites et chambres d'hotes pays cathare, sont des valeurs identitaires liées à l'identité locale, l'authenticité et au savoir faire ainsi
que des valeurs de développement durable liées à la citoyenneté, à la proximité et à l’environnement. Ces valeurs sont déclinées dans les cahiers des charges des gites et chambres d'hotes et
reflètent l'engagement des propriétaires.
La mise en réseau de l’ensemble des acteurs permet de créer des solidarités. Il est important de privilégier la relation de proximité entre l'hébergeur, le producteur, le restaurateur,
l’artisan... La démarche est très proche du commerce équitable et permet de soutenir l'emploi local.
Propriétaires de gites et chambres d'hotes engagés dans la marque pays cathare, nous sommes acteurs de Développement
Maintenir la vie en ruralité
L’objectif des gites et chambres d'hotes Pays Cathare® est de respecter la population locale et maintenir l’économie. Ainsi, grâce à la rénovation de maisons traditionnelles des
gites et chambres d'hôtes, les campagnes continuent de vivre, pour le plus grand bonheur des vacanciers.
Le rôle dans l’activité touristique
Les gites et chambres d'hotes pays cathare® contribuent à l’apport direct d’un complément de revenu aux agriculteurs et ruraux, à la création d’entreprises, à la promotion des
produits du terroir et à la mise en valeur d’une image touristique pour le département de l'Aude. Maintenir l'emploi dans notre pays est une priorité.
Un modèle durable exemplaire
Les gites et chambres d'hotes Pays Cathare® préservent l’habitat rural, l’environnement mais aussi les traditions, savoir-faire et cultures locales. Les propriétaires de gites et
chambres d'hotes sont solidaires des autres réseaux d'agriculteurs, d'artisans et de professionnels du tourisme également engagés dans la marque pays cathare : La réussite du programme de
développement locale qu'est Le Pays Cathare réside bel et bien dans sa logique de développement basée toute entière sur des qualités humaines et des valeurs humanistes.
Dossier de presse
Le Programme Pays Cathare, partenaire de Sud France
Faire du patrimoine historique et architectural audois un outil de développement qui permette aux Audois de mieux vivre, tel est l'objectif du Conseil Général de l'Aude.
C'est pourquoi le pays Cathare dépasse le cadre de la valorisation et de la promotion des sites touristiques, châteaux, cités et abbayes.
Le Pays Cathare, c'est ausi une marque collective qui fédère agriculteurs, artisans, vignerons et prestataires touristiques, soucieux de présenter des biens et des services offrant toutes les garanties de qualité et d'authenticité.