Gite Pays Cathare en Vignoble dans l'Aude

Le gîte Camberaud est au milieu des 25 ha de vignes, d’amandiers et d’oliviers entre serres et mourrels.

Pour visiter la cave de vinification et le caveau de dégustation du domaine Camberaud, il faut suivre Mr et Mme Frances au village à deux pas de leur maison.

Intarissables sur l’histoire paléontologique et médiévale du village, l’histoire de la viticulture languedocienne, son évolution, comment il faut savoir s’adapter : de la vinification à la mise en bouteilles.

Une dynamique sérénité les accompagne jusque sur les Marchés aux vins de Colmar, Nantes ou Paris… Ils ont le savoir-faire tranquille et aussi les convictions qui s’enflamment !