Votre hôte, passionnés d'histoire, vous proposent une découverte du Canal du Midi et de l'histoire locale.
Après l'accueil et l'installation au gîte, l'apéritif de bienvenue sera l'occasion de découvrir les vins du Cabardès et les produits du terroir, et pour Gérard Calas d'évoquer l'histoire du Catharisme, cette page d'histoire incontournable du Cabardès, dont il vous contera les anecdotes...
Gérard a choisi, le temps d'un séjour, d'accompagner ses hôtes à la découverte du célèbre Canal du mi, la famille du propriétaire vivant dans la région depuis plusieurs générations, il vous transmettra ses connaissances en vous contant ses anecdotes tout au long de la visite.
Pour tout savoir sur Pierre Paul Riquet et son œuvre, le propriétaire amoureux de son terroir vous propose une balade d'une après midi au bord du Canal. Inscrit au patrimoine mondial de l'UNESCO, le Canal du Midi est un cours d'eau artificiel de 240 kilomètres reliant l'océan Atlantique et la mer Méditerranée.
Le Château de Saissac
Votre hôte est aussi intarissable quand il parle du village de Saissac. Le village de Saissac de 3100 habitants est situé en plein cœur de la montagne noire, non loin du lac de Lampy d'où vient d'ailleurs le ruisseau du Lampy qui court à travers la montagne.
Aux alentours de ce village se trouve un arboretum et quelques kilomètres plus au sud, les magnifiques ruines du château médiéval de Saissac.
Les eaux de la Montagne noire
Pour poursuivre la découverte de la région , le propriétaire vous propose une balade guidée sur une après midi au cœur de la Montagne noire.
Votre hôte vous emmènent à la découverte des eaux de la Montagne noire, de saissac au seuil de Naurouze, qui est le point de partage des eaux entre le bassin Atlantique et le bassin Méditerranéen, point le plus haut du Canal du Midi.
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Château de saissac
Au cœur de la Montagne Noire, le château de Saissac, vestige du catharisme, étage ses terrasses devant un paysage exceptionnel barré à l’horizon par la chaîne des Pyrénées