Vivez l'Aude authentique

Vivez l'Aude authentique · 11. octobre 2018

Une aventure pays cathare unique et hors du temps pour partager en famille la magie de la fabrication du papier dans le dernier moulin encore en activité d’Occitanie. Un moment privilégié au cœur d’une nature luxuriante en devenant papetier le temps d’un instant

Vivez l'Aude authentique · 25. janvier 2018

Gites accueil terroir dans l'Aude : gites sur un domaine d'environ 800 oliviers et de chênes truffiers. Un mas au milieu des oliviers et de la garrigue avec piscine. Pendant votre séjour en gites, Eléna vous propose de partager sa passion et de vous faire découvrir l'art de la dégustation des huiles d'olives.... Vous y apprendrez comment sentir, déguster...

Vivez l'Aude authentique · 02. novembre 2017

Le cavage de la truffe à la mouche dans l'Aude est une technique connue des anciens. Aujourd'hui remplacée par le cavage avec un chien truffier dressé.