Week-end Vertigineux aux portes des Pyrénées

Nous faisons étape en gite, au Domaine des Massols à Marsa dans l'Aude. Le Domaine, accroché aux premières montagnes des Pyrénées, est le lieu idéal pour vivre un séjour authentique dans un écrin de nature.

Un subtile mélange alliant la beauté du lieu, l'originalité de la cuisine et l'accueil chaleureux des hôtes..

Après avoir traversé le petit pont surplombant la rivière du Rébenty en contrebas, l'accès se fait par une petite route sur 2 km...

...Et au bout de la route, nous découvrons un site hors du temps... Les vieilles pierres ont été relevées une à une par Eve et Anthony, pour faire place à 2 belles bâtisses qui abritent aujourd'hui un gite de 15 personnes et un restaurant. Un endroit magique et une vue à couper le souffle!

Nous passerons notre week-end en famille dans ce hameau entièrement rénové, au cœur de la montagne où toute l'agitation du monde n'a pas de prise.

Dans ce superbe paysage, nous passerons deux nuits...

Ce lieu est emprunt de calme et de douceur avec vue sur les Pyrénées. Les chambres à dominance bois et mur pierre sont spacieuses, les couleurs douces avec chacune une salle de bain avec douche à l'italienne et WC séparés. La décoration est épurée, la literie confortable et linge sobre, tout incite au repos. Les enfants seront ravis de dormir en haut de la mezzanine des chambres familiales ...

Un gite idéal pour plusieurs familles où chacun a son espace.

Le matin, après une bonne nuit, nous rentrons dans la salle à manger pour notre petit déjeuner... les grandes baies vitrées nous offrent une vue extraordinaire sur la nature sauvage de la vallée du Rébenty et sur un magnifique levée de soleil.

La salle est magnifique avec les poutres, le bois, le poêle imposant, les luminaires magnifiques, la déco des tables est sobre et charmante... tout cela donne faim !

Le Domaine des Massols s'étend sur 27 hectares de forêt en zone Natura 2000.  Niché à 700m d'altitude, à ses pieds coule la rivière du Rébenty appréciée pour la baignade et classée en 1ère catégorie pour la pêche à la truite.

Dans une nature sauvage et vierge, Eve et Anthony ont défriché des petites parcelles pour y développer une Agriculture Biologique et réfléchie.

Les pentes ne permettant pas ou peu la mécanisation du travail, ils ont choisi de cultiver des espèces qui s'y prêtent telles que le Safran ou les petits fruits rouges et ils valorisent cette petite production en  transformant les produits à la ferme... Une gamme de produits qu'ils proposent à la table d'hôtes et en boutique.

Après une journée de visite insolite, retour à votre gite, pour un repas à la tables d'hôtes, avec Anthony à la cuisine.

On découvre la carte remplie de produits du terroir... aiguillettes de canard fermier à la crème à l'ail des ours du Rébenty ou pavé de truite bio à la crème de Safran du Domaine... le tout après un apéritif maison, une entrée de charcuterie ou salade gourmande accompagnée de foie gras avec sa gelée de safran.... fromage et dessert.. avec le vin tout compris ! Ce fut une explosion de saveurs. Merci à Eve et Anthony pour cette belle soirée et ce merveilleux weekend aux Massols

Pendant la crise du Covid, des plateaux repas pourront être commandés

Eve sera également votre guide pour vous organiser vos journées grâce aux conseils et recommandations des meilleurs adresses aux alentours

C'est parti pour les visites.

Sur les conseils de Eve, nous partons pour la visite du Château Pays cathare de Puilaurens, à une vingtaine de minutes en voiture du Domaine des Massols.

Situé à près de 700 mètres d’altitude, le château de Puilaurens, forteresse imprenable du Pays Cathare, qui se dresse au sommet de son rocher aux parois vertigineuses et domine le village de Lapradelle, au milieu d’une forêt de sapins.

Quand on arrive dans le village, la vue est saisissante!

L'ascension, sans difficulté majeure se fait en 15/20 minutes. Des panneaux explicatifs sont disposés aux endroits stratégiques. Il faut prendre son temps une fois à l'intérieur pour bien s'imprégner de la puissance du lieu, témoin d'histoire et de légende... Un site incroyable avec un panorama à 360° sur les montagnes alentour.

Après cette belle visite, direction le musée du Domaine de l'Abbé Saunière, à Rennes le château, pour percer son secret... Nous piqueniquerons sur le chemin.

Le musée retrace l'histoire de l'abbé Saunière et le mystère qui entoure tous les travaux qu'il a réalisé dans le petit village de Rennes le Château, en Haute Vallée de l'Aude. Mais d'où vient l'argent pour tous ces travaux ? Comment expliquer sa soudaine fortune ? A t-il trouvé un trésor ?

La visite du musée est très intéressante. Conseil : prenez la tablette explicative, elle vous ouvrira les porte d’un mystère et c’est partie pour l’aventure... Nos 2 pré-ados, amateurs de mystère, sont restés scotchés jusqu'au bout. La magie de Rennes le Château a opéré sur nous. Il est vrai que le village et son domaine de l'abbé Saunière dégage une atmosphère hors du commun. La visite de la tour Magdala et de la villa Béthania nous font pénétrer en plein cœur du mystère. La visite de l'église réserve bien des surprises. Ajoutons une jolie vue panoramique depuis la terrasse du musée. Tout simplement à faire !