Les terrasses de Cailla… Des paysages à couper le souffle

Accroché aux premières montagnes des Pyrénées, dans la haute vallée de l' Aude, découvrez un site idéal pour vivre un séjour authentique ! Une bonne adresse pour les amoureux de nature et de grands espaces : Vous serez accueillis avec simplicité et chaleur par les maîtres de maison, Régine et Alfred. Ces éleveurs dans l’âme qui vous feront découvrir les produits de la ferme et vous proposent de vous accompagner à la découverte des estives pour un pique-nique auprès des vaches gasconnes.

Au réveil, vous vous installerez à la grande table pour déguster un savoureux petit-déjeuner. Vous pourrez ensuite profiter de la terrasse pour vous détendre et apprécier le panorama incroyable et unique sur les montagnes des Pyrénées.

 

Saveurs du terroir....

Vient le moment de passer à table et là, Régine propose une cuisine familiale du terroir, authentique, généreuse et aromatique, composés des produits de l’exploitation, des terroirs locaux, et quelquefois du potager familial. Civet de biche, confis de canard, cassoulet, tant d’autres spécialités gourmandes de la région sont à l'honneur sans oublier les desserts maison qui font le bonheur des vacanciers

 

Chambres d'hotes les terrasse de caillla

 

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