14 propriétaires de 5 chambres d'hotes et 12 gites des labels gites de france et Clevacances ont obtenu la marque pays cathare suite aux comités d'attribution de janvier et juin.

En présence de Marcel Martinez, de Régis Banquet et des élus du CLIDA, les propriétaires se sont vu remettre le certificat et la plaque de la marque pays cathare, signe de la reconnaissance de la qualité et du confort des hébergements, de la qualité de l'accueil, et de leur engagement dans un tourisme responsable et solidaire aux autres réseaux de la marque.

Ils ont tous un  dénominateur commun :  la mise en valeur de leur territoire, l’envie et la fierté de préserver ce patrimoine riche d’histoire, de valoriser les savoir-faire locaux et  les produits du terroir, dans le respect du développement durable. Ils ont le souci de la qualité, de l’authenticité, de la solidarité et la conscience de l’équilibre de leur environnement et surtout ils sont animés par ce même plaisir de recevoir, la joie de partager avec leurs hôtes une culture, un certain art de vivre...

Alors venez à la rencontre de ces ambassadeurs et laissez vous guider sur les chemins de l’Aude Pays Cathare, suivez la pastille bleue... Et partagez nos valeurs, celles de consommer local !

L'assemblée générale des Gites de France de l'Aude a  été l'occasion de faire un bilan sur l'animation de la marque pays cathare, pour les gites et chambres d'hôtes. En 2010, 39 structures candidates à la marque pays cathare ont été auditées et 24 ont obtenu la marque. L’offre « hébergement sec » Gîtes et chambres d’hôtes Le Pays Cathare® est une offre de qualité qui répond aux marchés de niche : développement durable, identité locale, démarche solidaire...

Ce sont aujourd'hui plus de 88 gites et 27 chambres d'hôtes qui portent la signature pays cathare, gage de qualité, d'authenticité, de tourisme responsable et d'accueil privilégié.

Outre les accueils à thème, accueil en vignoble, accueil patrimoine et accueil en fetes auxquels ont participé 41 structures, un nouveau partenariat a été concrétisé en 2010 avec les Artisans d’Art pays cathare ce qui a permis de développer 3 nouveaux coffrets associant des artisans d’art et des chambres d’hôtes.

L'ensemble des structures pays cathare, les accueils à thème et les coffrets séjours sont mis en avant sur un blog qui a vu le jour en 2010 et qui a généré pour sa première année près de 10 000 visiteurs.

La marque pays cathare est promue par les gites de france de l'Aude sur leurs propres outils de promotions (guide, salons, sites internet) et un plan marketing spécifique à la marque pays cathare permet une meilleure visibilité des gites et chambres d'hôtes pays cathare.

La gamme des produits Pays Cathare s'enrichit. Le Jeudi 7 avril, à Lastours, dans les locaux de la boulangerie Le Moulin, ont été lancées deux gourmandises : « LePetitge » qui est un petit biscuit salé et le petit frère du garriguet : le mini garriguet !

Ce sera deux produits de plus que les propriétaires de gites et chambres d'hôtes pourront mettre à l'honneur dans le panier d'accueil des gites, ou à l'appéritif convivial avec leurs hôtes.

Alors bienvenue dans la grande famille pays cathare...

Le salon des Vacances à Bruxelles est l'un des plus grands salons touristiques européens et le Relais des Gites de France y était pour promouvoir les gites et chambres d'hôtes pays cathare.

Le Relais des gites de france était présent sur un immense espace consacré au Languedoc-Roussillon. L'Aude est venu en force au côté des Gites de France : le Comité Départemental du tourisme, l'office de tourisme de Carcassonne, l'Association des Sites du Pays Cathare, le Grand Narbonne, Garrigae, et le CLIDA. Pour ce public fidèle et passionné que sont les Belges, Cette équipe imbattable a été en mesure de répondre à toutes les questions de nos amis Bruxellois. Le dépliant de présentation des sites a été massivement diffusé à près de 2 000 exemplaires. Passionné par les châteaux et l'histoire, le public a également réclamé beaucoup d'informations sur le canal du midi, les chemins de randonnée, les campings, sans oublier la gastronomie. C'est très satisfait de cette opération que nous avons quitté Bruxelles. Grâce à des actions comme ce salon qui sont mises en place depuis quelques années, les Belges représentent désormais 13 % de la fréquentation étrangère des monuments soit la quatrième nationalité juste derrière les anglais, les espagnols et les allemands.

Le guide de la marque de qualité territoriale vient de sortir : un millesime haut en couleur, un guide incontournable regroupant toutes mes meilleurs adresses de l'Aude Pays Cathare :

Il sera distribués par tous les marqués de l'Aude et notamment par les hébergeurs gites et chambres d'hôtes pays cathare, portes d'entrée de notre clientèle touristique.

Le guide de la marque en version poche, permet de guider les touristes vers les meilleures adresses selon vleur itinéraire : producteurs, ateliers d’art, sites naturels et culturels, activités de Pleine Nature, sans oublier les
auberges et restaurants, les chateaux, abbayes du pays cathare.

Il met en valeur les hébergements du pays cathare et renvoie le choix des gites et chambres d'hotes pays cathare sur le blog pays cathare www.aude-pays-cathare.fr .

En effet, en 2009, 35% des français partis en vacances avaient réservé en ligne, 50% avaient préparé leurs vacances sur internet, et 80% étaient des internautes...

En aude pays cathare, venez découvrir  la grande diversité de ces métiers de l'artisanat d'art qui font rêver par leur savoir-faire et l’originalité de leurs créations...

Très attachés à leur territoire et à leur métier, ce sont de véritables ambassadeurs qui sauront vous accueillir et partager avec vous un moment privilégié dans leur atelier... luthier, imagier, créateur de bijoux, styliste, céramiste, ébéniste, bronzier, tailleur de pierre, autant de métiers à découvrir ou redécouvrir avec des artisans qui partagent tous des valeurs communes chères à la démarche de qualité Pays Cathare

Et pour prendre le temps de découvrir toute la richesse de l'Aude, séjournez en gites ou chambres d'hotes pays cathare, ils sauront vous guider.

gites pays cathare

chambres d'hotes pays cathare

Un évènement à ne pas manquer ! Les 1ères assises professionnelles de la marque pays cathare réunissant les 32 réseaux de la marque pays cathare.

Le lundi 15 février 2010, de 8H45 à 16H00

Au conseil général de l'Aude à Carcassonne

Pour s'incrire : 06 61 24 00 78 ou assaises.payscathare2010@gmail.com

Programme

8H45 : Accueil

9H15 : Allocution d'ouverture

10H00 : Plus vendre, mieux vendre. Repenser le marketing Pays Cathare

12H00 : Articulation entre destination touristique "Aude pays cathare, une destination Sud de France " et la marque pays cathare

12H30 : Buffet aux couleurs de l'Aude pays cathare

14H00 : Quelle place aujourd'hui pour les produits locaux, identitaires et ethiques dans les attitudes et les comportements des consommateurs

Un weeck end romantique pour la Saint Valentin, simplement pour le plaisir de s'échapper à deux.

Un séjour en chambre d'hôtes pays cathare... Tout est prévu : la nuit dans la chambre d’hôtes, le petit- déjeuner, la blanquette de Limoux, le bouquet de fleur... La chambre d'hôtes se situe à 12 km de Narbonne, sur la route des châteaux du pays cathare, pour une balade en amoureux. Les propriétaires, Martine et Didier sont des ambassadeurs de l’histoire de l’Aude. Ils vous accueillent dans leur belle demeure située sur un domaine viticole, au cœur des Corbières, dans un environnement de senteurs et de végétaux. Martine vous propose pour le petit-déjeuner une farandole de confitures maison et Didier vous attend pour une dégustation conviviale du vin du terroir. Et puis, le dîner à une table gastronomique...

Réservez le coffret séjour cadeau

Le Relais des Gites de France de l'aude participera encore cette année au Salon des Vacances de Bruxelles qui aura lieu du 9 au 13 février. Les Gites et chambres d'hôtes pays cathare seront mis en avant au travers des coffrets séjours cadeaux pays cathare... art de recevoir, saveur du sud ou encore Découverte et Savoir faire, des coffrets authentiques avec un légé parfum de garrigues...